Лучшие помощники в кулинарии – это книги! Мы представляем  книги с полезными рекомендациями и лучшими кулинарными произведениями от знатоков кухни. С помощью этих книг читатели узнают не только простые и доступные рецепты различных блюд, но и как создавать необычные украшения из обычных овощей и фруктов, чтобы порадовать своих близких!

1 28b38

Алямовская, В.А. Вкусные сюрпризы. — М.: Айрис-пресс, 2007. — 288с. — (Страна советов).

Хорошо, когда каждый день содержит что-то праздничное, когда в нем есть приятные подарки и сюрпризы. Хотите не только вкусно накормить гостей и близких, но и заинтриговать их? По внешнему виду блюд, которые представлены в книге, нельзя понять, из чего они приготовлены. Того, кто их попробует, будет ждать неожиданный сюрприз. Салаты, фаршированные блюда, запеканки, блюда в горшочках, всевозможные рулетики и конвертики, пироги и пирожные — широчайший выбор рецептов, каждый из которых содержит свой секрет.

2 32f23

Быстрый завтрак. — Челябинск: Аркаим, 2005. — 32с.: ил. – (Семь поварят).

Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак. Приятного приготовления!

3 c3c4d

Вкуснятина из мяса /Авт.-сост. Л. Смирнова. – СМ.: АСТ, 2006. — 64с.- (50 самых лучших рецептов).

В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.

4 56fc4Рыба на вашем столе. — Челябинск: Аркаим, 2007. — 32с.: ил. – (Семь поварят).

Рыба всегда должна быть на вашем столе: отварная и жареная, запечённая и в кляре, тушёная и заливная. Здесь даны рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд с рыбой. Блюда приготовленные по нашим рецептам, приятно удивят своим вкусом.
Для широкого круга читателей.

5 2ef1f

Мороз, Е.  Необычные украшения из обычных овощей. – М.: Астрель, 2012. — 31с.: ил.

Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд. Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!

6 ecee3Мороз, Е.  Необычные украшения из обычных фруктов. – М.: Астрель: АСТ: Полиграфиздат, 2011. — 31с.: ил.

Из этой брошюры вы узнаете, как превратить арбуз в Жар-птицу, а из обыкновенного яблока сделать букет жасминов! Создавайте необычные украшения из обычных ягод и фруктов и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

7 94f18

Веселые гамбургеры. – М.: Эксмо, 2007. – 32с.: ил.

Все привыкли к тому, что бутерброды — это слишком просто и никого ими уже не удивишь. А знаете ли вы, что обычный бутерброд может стать забавным животным, например, обезьянкой или собачкой? Для этого необходимо лишь ваше воображение и немного времени. Книга нашей серии поможет вам осуществить задуманное. Подробное описание и пошаговые фотографии облегчат задачу. Возможно, ваша фантазия подскажет что-то новое и необычное. С помощью этих сказочных бутербродов вы можете украсить любой детский праздник.

8 949d2Молоховец, Е.И. Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости. – М.: Эксмо, 2019. – 48с.: ил. – (Елена Молоховец. Избранные рецепты).

Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее принесенного из магазина. Тем более блюда Елены Молоховец, проверенные полуторавековым сроком! В этой книге вы найдете достаточное количество рецептов любимых сладостей, чтобы обеспечить себе удовольствие на весь год.

9 840c7

Молоховец, Е.И. Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда. – М.: Эксмо, 2019. – 48с.: ил. – (Елена Молоховец. Избранные рецепты).

Время Поста — одно из самых хороших времен года. В нем мы можем себе позволить сдерживать наши бесконечные желания и страсти. Особенно в еде. Елена Молоховец предлагает рецепты постных блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книге собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты.

10 e07d7

Молоховец, Е.И. Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы. – М.: Эксмо, 2019. – 48с.: ил. – (Елена Молоховец. Избранные рецепты).

В книге собраны разнообразные основные блюда для праздничного стола. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные блюда из рыбы.

Ведущий библиотекарь библиотеки «Истоки»

Филиппенко О.М.

«Вкусный мир»

Вам также может понравиться